Cebulę obieram i kroję w drobną kostkę. Na dużą i rozgrzaną patelnię daję 1 lub 2 łyżki tłuszczu (u mnie 1 łyżka smalcu gęsiego). Wrzucam pokrojoną cebulkę i podsmażam na średnim ogniu przez około 6 minut, aż się zeszkli. Pod sam koniec wrzucam posiekany ząbek czosnku.
